春天濕氣重!吃對綠色食物養肝排濕 中醫教你3招擺脫疲累腹瀉
台灣春天濕氣爆表!中醫親授養肝秘訣,精選5大綠色食材+2道養生食譜,教你吃出好氣色、排出體內濕氣,輕鬆改善疲倦腹瀉問題!
春天濕氣重到爆?台灣人必學「養肝祛濕」全攻略
最近是不是總覺得全身懶洋洋、大便黏馬桶,甚至肚子咕嚕叫不停?中醫師說這都是濕氣卡在身體裡搞的鬼!尤其台灣春天那個濕度啊,根本像住在水裡一樣,今天就來教大家用「吃」的對抗濕氣!
🍚 飲食3大重點這樣吃最排濕
1. 少吃酸梅多喝甜湯
中醫師特別提醒:「酸味食物會鎖住濕氣啦!」像酸梅湯、醃漬品這些要控制。改吃紅豆湯圓、銀耳蓮子湯這種溫和甜食,幫助脾胃正常運作。
2. 必備祛濕三寶食材
廚房一定要有這些:
- 紅豆:煮水喝比綠豆更祛濕
- 薏仁:記得先乾炒過再煮才不寒
- 老薑:煮薑茶加點黑糖超暖身
3. 早餐改吃「活力粥」
推薦這款台灣版祛濕粥:
材料:地瓜半條、蓬萊米1杯、紅藜麥2大匙、芹菜末適量
煮法:
1. 地瓜切塊與米同煮
2. 起鍋前5分鐘加紅藜麥
3. 撒上芹菜末更清香
加碼吃法:淋半匙苦茶油,幫助吸收脂溶性營養!
🥦 菜市場5大護肝明星食材
| 食材 | 挑選技巧 | 料理秘訣 |
|---|---|---|
| 菠菜 | 選葉片直立、根部帶紅 | 快速川燙去草酸 |
| 青花菜 | 花蕾緊密、莖部鮮綠 | 蒸煮保留抗癌成分 |
| 綠豆 | 顆粒飽滿無蛀洞 | 煮湯加陳皮更順口 |
| 芹菜 | 莖部易折斷最新鮮 | 葉子別丟!炒蛋超香 |
| 苦瓜 | 表面顆粒明顯較不苦 | 用鹽搓洗去苦味 |
特殊吃法:把綠色食材打成「養肝精力湯」,加點鳳梨和蘋果平衡苦味!
🧑🍳 中醫師私房養肝食譜大公開
1. 升級版龍眼枸杞粥
材料(2人份):
- 黑米+小米 各半杯
- 新鮮龍眼肉15顆
- 枸杞1大匙
- 桂圓乾5顆
- 紅棗3顆去籽
步驟:
1. 米類先泡水2小時
2. 所有材料加5碗水煮滾
3. 轉小火慢熬40分鐘
4. 關火燜10分鐘更濃稠
吃法:每週吃3次,當早餐最適合!
2. 玫瑰養生茶飲
加強版配方:
- 玫瑰花 10朵
- 佛手柑片 5g
- 陳皮 1小片
- 山楂 3片
沖泡法:
1. 先用熱水溫杯
2. 所有材料放進保溫瓶
3. 注入95度熱水
4. 燜15分鐘後飲用
注意:生理期量多者要減半!
⚠️ 春天養生3大地雷別踩
- 濕氣最愛這些水果:芒果、榴槤、釋迦要少吃
- NG烹調方式:油炸、糖醋料理暫時忌口
- 隱形濕氣殺手:冰飲料、生菜沙拉要控制
貼心提醒:如果已經出現皮膚癢、頭重腳輕等症狀,可以每天按壓陰陵泉穴(小腿內側膝蓋下方凹陷處),每次按3分鐘超有效!
🕒 養肝排濕時間表
| 時間 | 建議活動 |
|---|---|
| 早上7-9點 | 喝溫蜂蜜水 |
| 中午11-13點 | 曬背15分鐘 |
| 下午3-5點 | 吃當季水果 |
| 晚上9-11點 | 泡腳15分鐘 |
台灣在地小秘方:用艾草+老薑片煮水泡腳,祛濕效果加倍!
最後要提醒大家,除了飲食調整,保持衣物乾燥和室內除濕也很重要!快把這篇存起來,跟著季節調整飲食,跟春睏、腹瀉說掰掰~
